N'ihe gbasara nhazi nri, ngwa ngwa na-abụghị mmiri ara ehi ude, dị ka ihe dị mkpa, enwetawo nlebara anya zuru oke maka uto pụrụ iche na uru nri ya. N'ime ha, lactose, dị ka otu n'ime ihe ndị bụ isi nke ude mmiri ara ehi na-abụghị mmiri ara ehi, na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịdị mma nke ngwaahịa ahụ. Ngwa ngwa kọfị na-abụghị mmiri ara ehi Creamer Fat 28% -35% nke Lianfeng Bioengineering China na-ebupụta ụlọ ọrụ na-egosipụta ọmarịcha mma na amara pụrụ iche site na ngwa sayensị ya na njikwa lactose ziri ezi.
Lactose bụ shuga sitere n'okike na mmiri ara ehi yana ihe dị mkpa na ude na-abụghị mmiri ara ehi. Mmekọrịta dị n'etiti lactose na mmanụ mmanụ na-abụghị mmiri ara ehi creamer na-enyere ya aka ịmepụta otu ụdị na nke siri ike mgbe agbazere, na-enye ahụmahụ dị ụtọ maka nri.
Lianfeng Bioengineering China onye na-ebubata ngwaahịa na-aṅa ntị na ngwa sayensị na njikwa ziri ezi nke lactose mgbe ị na-emepụta abụba ozugbo kọfị na-abụghị mmiri ara ehi ude 28% -35%. Ha na-eji lactose dị elu dị ka akụrụngwa, na site na nha nha na usoro mmepụta dị elu, na-ejikọta lactose zuru oke na ihe ndị ọzọ na-abụghị mmiri ara ehi creamer, na-eme ka nkwụsi ike na uto nke ngwaahịa ahụ.
Nkọwapụta
Aha ngwaahịa | K26 | Ụbọchị nrụpụta | 20230923 | Ụbọchị Mmebi | 20250925 | Nọmba nza ngwaahịa | 2023092301 |
Ebe nlele | Ụlọ nkwakọba ihe | Nkọwapụta KG/akpa | 25 | Nọmba nlele / g | 2600 | Ụkpụrụ nchịkwa | Q/LFSW0001S |
Nọmba usoro n'usoro | Ihe nyocha | Ọkọlọtọ chọrọ | Nsonaazụ nyocha | Otu ikpe | |||
1 | Akụkụ mmetụta | Agba na ncha | Na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha odo odo, ma ọ bụ nwere agba kwekọrọ na mgbakwunye | Mmiri ara ehi na-acha ọcha | tozuru oke | ||
Ọkwa nhazi | Ntụ ntụ ma ọ bụ granular, rụrụ arụ, enweghị caking, enweghị adịghị ọcha nke mba ọzọ | Granular, enweghị caking, rụrụ arụ, enweghị adịghị ahụ anya | tozuru oke | ||||
Ire na isi | Ọ nwere otu uto na isi dị ka ihe ndị a na-emepụta, ọ nweghịkwa isi dị iche. | Nkịtị uto na isi | tozuru oke | ||||
2 | Mmiri g/100g | ≤5.0 | 4.2 | tozuru oke | |||
3 | Protein g/100g | 1.0±0.50 | 1.2 | tozuru oke | |||
4 | Abụba g/100g | 26.0± 2.0 | 26.3 | tozuru oke | |||
5 | Mkpokọta Colony CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | tozuru oke | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | 10, 10, 10, 10, 10 | tozuru oke | |||
Mmechi | Ntụle ule nke ihe nlele na-ezute ọkọlọtọ Q/LFSW0001S, ma na-ekpe ikpe n'ụdị nke ngwaahịa synthetically. ■ Tozuru oke □ Erughị eru |
Ụlọ ọrụ ahụ na-achịkwa ego nke lactose agbakwunyere n'oge usoro mmepụta, na-eme ka ọ bụrụ 28% -35% nke ude mmiri ara ehi na-abụghị mmiri ara ehi. Nke a ruru ana achi achi na sweetness nke Na-abụghị mmiri ara ehi creamer bụ agafeghị oke, ebe na-enye ngwaahịa ọma solubility na uto. N'otu oge ahụ, ụlọ ọrụ ahụ na-ahụkwa n'otu n'otu nke lactose na ihe ndị ọzọ site na usoro mmepụta dị elu, na-ezere ihe na-emepụta ngwaahịa ma ọ bụ ịkwa akwa.
Mgbakwunye nke lactose nwere mmetụta dị ukwuu n'ịdị mma nke ude mmiri ara ehi na-abụghị mmiri ara ehi. Nke mbu, uto nke lactose nwere ike ime ka uto nke mmanu mmanu di na ude mmiri ara ehi na-adighi nma, na-eme ka uto nke ngwaahịa a di n'otu. Nke abuo, solubility nke lactose na-enyere aka igbasa ngwa ngwa nke ude mmiri ara ehi na-abụghị mmiri ara ehi n'oge ime ime, na-akpụ uwe na nke siri ike. Tụkwasị na nke ahụ, lactose nwekwara mmetụta dị nro, nke nwere ike ịnọgide na-edozi mmiri nke mmiri ara ehi na-adịghị mmiri ara ehi ma gbochie ngwaahịa ahụ site na ihicha ma ọ bụ mmebi n'oge nchekwa.
Site n'ịchụso ndị na-azụ ahịa na-eri nri na-abawanye ụbara maka ịdị mma nri, lactose, dị ka shuga sitere n'okike na nke na-edozi ahụ, nwere atụmanya ngwa ngwa na-abawanye ụba na nri. Lianfeng Bioengineering China emeputa soplaya factory ga-aga n'ihu na-eme nnyocha miri emi na ngwa technology nke lactose, na-akwalite ya zuru ebe nile ngwa na-abụghị mmiri ara ehi creamer na ndị ọzọ nri nri, na-eweta ndị na-eri nri ndị ọzọ mma na-atọ ụtọ nhọrọ nri.
Na nchịkọta, ngwa ngwa kọfị na-abụghị mmiri ara ehi Creamer Fat 28% -35% nke Lianfeng Bioengineering China na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-egosipụta àgwà magburu onwe ya na amara pụrụ iche site na ngwa sayensị nke lactose dị ka isi ihe. Mgbakwunye nke lactose ọ bụghị naanị na-eme ka uru oriri na-edozi ahụ nke na-abụghị mmiri ara ehi creamer, kamakwa na-eweta ezigbo solubility na uto. N'ọdịnihu, na ngwa ngwa nke lactose zuru ebe niile na ụlọ ọrụ nri, anyị kwenyere na ụlọ ọrụ na-ebubata Lianfeng Bioengineering China ga-aga n'ihu na-eduzi usoro mmepe ụlọ ọrụ ma wetara ndị na-azụ ahịa ihe oriri dị elu.